Unsere Arbeit ist unsere Leidenschaft und ein positiver Antrieb für jeden neuen Tag. Sie bringt uns dazu, Herausforderung als Chance zu verstehen und neue Ziele zu erreichen.
Regionale Zutaten. Frisch zubereitet.
Willkommen im Werk 2
im Stadtteil Cotta finden Sie das kleine aber feine Raucherlokal .
Zum Mittagstisch sind die Ascher vom Tisch.
Vorspeisen und für den kleinen Hunger
Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken
Karlsbader Schnitte mit Käse
Strammer Max
Paniertes Schnitzel mit Spiegelei auf Brot
Omelette gefüllt mit Würzfleisch
Herrentoast
Suppen und Salate
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Soljanka mit Toast
Kleiner Salat mit Joghurtdressing
Großer Salat mit Putenstreifen
Großer Salat mit eingelegtem Schafskäse und Oliven
Aus Topf und Pfanne
Bauernfrühstück mit Hinterkochschinken
Spirelli mit Gulasch und geriebenem Käse
Hausgemachte Beefsteaks mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Gulasch mit böhmischen Knödeln und Salatgarnitur
Paniertes Schnitzel mit Zitrone ,Pommes und Salatgarnitur
Schnitzel „Braumeister“(gefüllt mit Schinken und Käse) dazu Pommes und Salatgarnitur
Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons dazu Reis und Salatgarnitur
Schweinsrückensteak mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln dazu Salatgarnitur
Steak „ou four“ ( mit Würzfleisch und Käse überbacken) dazu Buttererbsen und Pommes
Rindsroulade mit Apfelrotkohl und böhmischen Knödel